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美食食谱:瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药的做法

时间:2019-10-12 14:55来源:国民彩票app美食
2张图片 1张图片 ““乌冬”其实就是日本的“乌冬面”,过去是北海道的特产,现在日本到处都有,近些年还侵略到中国来了,呵呵!我是在家乐福超市买的。 逛超市时,我看它做起

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““乌冬”其实就是日本的“乌冬面”,过去是北海道的特产,现在日本到处都有,近些年还侵略到中国来了,呵呵!我是在家乐福超市买的。

逛超市时,我看它做起来省事,而且都是半成品下锅煮煮就行,因此,就经常买几包放在冰箱里,懒了就吃它。慢慢的感觉它挺不错,筋道、爽滑又可口。这东西别看只是面条,做起来可不简单,人家日本人可是用脚丫子踩出来的呐,呵呵!不知道他们有没有脚气!他们最传统的就是这个做法,用脚揉面,但,可是穿着袜子的啊,呵呵!上面还垫着布呢。现在基本都用机器了,但北海道很多地方还是保持着传统的手工做法。

下面介绍给朋友们一道简单的面食《瑶柱焖乌冬》,这是我自己的做法,自己感觉即爽口又清淡,营养也不差,冬季热呼呼的来上一碗挺美!

“瑶柱”北方人就叫干贝,营养价值极高,男人吃了最好,就不多解释了哈,呵呵!”

“在家乐福购物时,看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶,回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想,有这种调料不用肉,光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》,一个人也不能瞎凑合,怎么也得弄两个菜呀!接着又来了个《花椒油爆炒黄豆芽》,呵呵!再焖些米饭,噢!感觉挺美!”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 乌冬面200克
  • 瑶柱20克
  • 山药150克
  • 双孢菇80克
  • 口蘑80克

辅料

辅料

  • 娃娃菜100克
  • 红彩椒丝15克
  • 黄彩椒丝15克
  • 葱丝适量
  • 姜丝适量
  • 花雕酒20克
  • 鸡粉少许
  • 白胡椒粉少许
  • 红黄彩椒各30克
  • 烹调油10克

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关键词: 山药 做法 食谱 美食 瑶柱焖乌冬